"Negde je Chimney Cake, Kurtos kalacs, na kukuruzovini, a kod nas je Dimnjak kolač. Kolač je izuzetno prijatnog ukusa, predviđen da se konzumira hladan, a može i topao.
To je kiselo testo spiralno namotano na valjak. Kolač se uvalja u šećer koji se tokom pečenja karamelizuje pa se potom po želji uvalja u orah, lešnik, badem, plazmu, kokos, cimet, mak, kakao. Umesto šećera kolač se može obložiti čokoladom pa se isto uvalja u gore pomenuto."
SZTR "Dimnjak kolač"
Romanijska 24a, Zemun,
Tel: 063/83-44-933
E-mail: dimnjakkolac@gmail.com